我們在去買紅薯粉條的時候，一定要看一下它的外觀，那么再通過包裝去觀察紅薯粉條的顏色，如果它的顏色均勻，沒有不同顏色的斑點，也沒有白色的的粉末，這樣的紅薯粉條都是比較好的，就是真紅薯粉條；如果顏色不均勻，有白色的粉末和不同顏色的斑點的紅薯粉條，這樣的粉條我們不要買了，好多紅薯粉條是半透明而且有光澤的，那么也有一些紅薯粉條是會略微發(fā)黃發(fā)灰的，但是都會接近原材料本身的顏色，那么我們在看到紅薯粉條透明，而且沒有任何光澤，這有可能是假粉條或者劣質粉條了。